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はせがわ農園はせがわ農園新潟県三条市下保内
こだわり農園についておいしい食べ方よくあるご質問
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新潟県三条市下保内の稲田

スクロール

新潟県三条市下保内

三百年の田から、
食卓へ。

新潟県三条市下保内の米農家から、品質にこだわった新潟県保内産コシヒカリを農園直送でお届けします。私たちはせがわ農園は、およそ300年続く新潟の米農家です。今まで卸や米問屋のみに販売していましたが、若い後継者の力を借り2024年より直販を開始いたしました。現13代目は生産量より品質を重視した栽培を志し、毎年の試行錯誤を繰り返し今の品質に辿り着きました。『自分の子供に安心して食べさせられる』安全でおいしい米作りを目指しています。

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1700年頃ご先祖さまが現在の土地で独立
13代目生産量より品質を重視
2024年直販を開始

おいしい食べ方

炊き立ての香りを、
いちばんおいしく。

  • 洗米はサッと

    水で素早く洗い、研ぎすぎないように。美味しさの源である表面の成分を残します。

  • 浸水は30分程度

    新潟産コシヒカリは水を吸いやすい品種です。炊く30分前までに浸水を始めてください。

  • 炊き上がり後は蒸らす

    炊飯後10分ほど蒸らすと、粒立ちと甘みが引き立ちます。

炊きたての新潟県保内産コシヒカリ
新潟県保内産コシヒカリ

はせがわ農園について

私たちはせがわ農園は、およそ300年続く新潟の米農家です。今まで卸や米問屋のみに販売していましたが、若い後継者の力を借り2024年より直販を開始いたしました。現13代目は生産量より品質を重視した栽培を志し、毎年の試行錯誤を繰り返し今の品質に辿り着きました。『自分の子供に安心して食べさせられる』安全でおいしい米作りを目指しています。

新潟県三条市下保内

保内の田園風景

定番商品

毎日の食卓に、
保内産コシヒカリ。

新潟県三条市の保内地区で育てた2025年度産コシヒカリを、毎日の食卓で扱いやすい約4.8kgの袋でお届けします。炊きながらに広がる甘い米の香りと、口に入れた瞬間に感じるお米本来の甘さが特徴です。

ふっくらとした粒立ちとほどよい粘りで、白ごはんとしての満足感はもちろん、普段のおかずの旨みも引き立てます。精米・色彩選別後は鮮度を保って出荷し、届いたら冷暗所での保管をおすすめしています。

新潟県保内産コシヒカリ4.8kgのパッケージ

01

主役級の米

料理を支えるだけでなく、米そのものの甘みと香りが食卓の印象をつくる。

02

豊かな雪解け水

粟ヶ岳・守門岳の恵みを受けた水が、米づくりの清らかな土台に。

03

土の試行錯誤

地質改良を重ね、その年の気候と田の状態を見ながら品質を磨く。

04

安心への基準

自分の子供や孫に安心して食べさせられる米づくりを目指す。

沿革

受け継がれてきた田を、
これからの食卓へ。

およそ300年続く米農家として、2024年から直販を開始。農園の思想と味わいを、買う人にまっすぐ届けます。

1700年頃

ご先祖さまが現在の土地にて独立。三条市下保内で米づくりの営みが始まる。

1970年頃

故12代目の教育により、13代目が米づくりのイロハを教わる。

1990年頃

14代目が生まれる。

2010年頃

13代目の米づくりが本格的に始まり、品質重視の栽培を追求。

2024年

若い後継者の力を借り、卸・米問屋中心から直販へ。

2023青海神社 献穀祭 (新潟県農産物検査協会立会) 弐等賞
2024青海神社 献穀祭 (新潟県農産物検査協会立会) 壱等賞

炊き立ての香りを、
農園から直接。

精米・色彩選別機通過後、2〜3日以内に出荷。届いたらすぐに冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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商品一覧

令和7年新米|新潟県保内産コシヒカリ

【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 1.8kg

【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 1.8kg

初めての方にも選びやすい少量パック。農園の味をまずは試す一袋。

¥2,000税込・送料別
【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 3.0kg

【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 3.0kg

炊きながらに香る甘い米の香り。毎日の食卓に扱いやすい3kg。

¥2,900税込・送料別
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【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 4.8kg

【令和7年新米】新潟県保内産コシヒカリ 4.8kg

炊きながらに香る甘い米の香りと、お米本来の甘さを楽しめる標準規格。

¥4,800税込・送料別
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